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2014年11月 3日 (月)

めんと麺と麺

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レセプションの帰り道についついラーメン屋さん。ちりめん亭。ちぢれ麺がなかなかよかった。
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ホテルの朝食で食べた放蕩!きしめんのだんごバージョンといった風情だが、なかなかよろしい! 因みにこのお店は、夜は飲み屋さんになる、まあホテルによくあるパターンなのだが、なかなかおいしそうなラインナップで、その半分くらいがこの朝食バイキングに反映されていて、朝からいっぱいやりたい気分満々にさせられるような内容だった。放蕩の他には、鶏のビーフシチュー風味のとか、なんやかんやおかわりしたかったのだが、食べすぎになりそうだったので、おかわりはこれだけにしといた。
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東京で食べた醤油ラーメン。煮干しの出汁がよく効いた少し大和のスープを思わせる味。悪くはないが、煮干し出汁をもう少し抑えるか肉系の出汁で味を消してほしいなというのが正直な感想。おいしいラーメンではあった。もちろん、正しく完食!

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