レモンチェッロをつけた

ネットで購入したスピリタス到着！お隣は一緒に購入したBOWMORE CASK STRENGTH 56%に惹かれてついクリック！

レシピによってレモンの数とスピリタスの量は微妙に違うのだが、ということは、まあ、適当に前後してもいいだろうと思い、レモン6個分の皮に300mlのスピリタスで始めることにした。

とりあえずこれで1週間待つ。

残ったレモンの果実は、2個をはちみつ漬けにし、4個はレモン酒にすることにした。急遽思い立ったので、ハローズへ行きリカー（35度）を買ってきた。氷砂糖が必要だったのだが、家にはなかった。店を出てすぐに気づいたのだが、既に自転車で走り出していたので、買いに引き返す勇気が出なかった。明日買って来よう！！