« 揺れる | トップページ | 自家製ベーコン入りピザトースト »

2011年2月12日 (土)

ココアシフォン別レシピ

P1010290
チョコレートの作り方の本に出ていたレシピで、作ってみた。

P1010289
ベーキングパウダーもコーンスターチも入れない。
ココアは予め溶いておくのではなく小麦粉と一緒にふるいにかける。
卵の黄身・白身ともに4個分。

P1010291
冒頭の写真と同じものかどうか少し自信がない。しかし、これ以降は作っていないはずなので、きっと同じものの筈。
ふくらみ方もよく、なかなかグッド!!


« 揺れる | トップページ | 自家製ベーコン入りピザトースト »

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ココアシフォン別レシピ:

« 揺れる | トップページ | 自家製ベーコン入りピザトースト »

フォト
2019年8月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

最近のトラックバック

無料ブログはココログ