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2010年12月11日 (土)

白菜その後

P1010128
塩漬け2日目。朝確認した時には、前日の晩とそんなに変わっていなかったので少し不安だったのだが、帰宅後確認したら、ここまで水が上がっていた。まずまず!!よろしいのではないか!?

11日(土)の朝、水洗いし1日風にさらす予定。

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