シーズン・イン(燻煙箱)

先日、懺悔をしたのは、この日のため。君たちの死は決して無駄にはしないからね！という思いを胸に。

上に引き抜くようにしていた前扉。昨年使ってみて、上に引き抜くより、開き戸にする方がいいなと思っていた。
蝶番のつけ方を代えたり、磁石を付ける場所をいろいろと考えたのだが、ちょっと「下手な考え休むに足らず」･･･
なんだか、いろいろなところが、ガタガタしているのだが、まあ、いいことにしよう。
そんな大らかさが燻製にはある･･･？？？

脂が下まで落ちないようにするための｢皿｣も新調し、今週末の燻煙開始を待つばかり！！