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2009年12月20日 (日)

生姜を買いに

Img_0711今晩のおかずはさばの煮付け。なのだが、生姜を切らしているとのこと。どうしても生姜がなければならない私は、ハローズまで自転車で買いに行った。既に飲んでいるので車でというわけにはいかない。車もお酒も好きな私だが、好きなもののために犯罪者になりたくはない・・・

この私が生姜だけで終わることには当然ならず、生のあみを一応探したのだが、見つからず。なまこをゲット。2パックあわせて480円というシールが貼られていた親鳥発見!2パックあれば問題なかったのだが、1パックしかなく、鶏の軟骨をゲット。その後、ズリを追加。

思った以上に時間を費やした。寒風の中、必死の思いで帰った。
6時に上げる予定の丸鶏。10分遅れたがまあ、いいだろう。お湯から引き上げ、1羽目とともに風乾開始。明日の晩から16時間の冷燻にかかる予定。一応、ここまでは順調!!のはず。

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